Hvad skal mennesker egentlig spise på vej til Mars? Ikke bare i teorien, men helt praktisk, når frysetørret mad, lagerplads og forsyninger fra Jorden ikke længere er nok. I denne episode af IDA Space Talks besøger jeg Teknologisk Institut for at tale med Anne-Christine Stenkjær Haastrup og Nikola Medic om mikroalger – små grønne organismer med et overraskende stort potentiale i rummet. For måske er fremtidens rum-mad ikke tomatplanter og kartofler, men noget, der mest af alt ligner en grøn smoothie med storhedsvanvid. Vi taler om, hvordan mikroalger blev sendt til ISS, hvad vægtløshed og kosmisk stråling gør ved dem, og hvorfor forskningen både kan få betydning for fremtidens Mars-missioner og for mere jordnære udfordringer herhjemme. Undervejs kommer vi også omkring algesmoothies, science fiction-film som inspiration til virkelige eksperimenter – og det lidt mere lavpraktiske spørgsmål: Skal der i virkeligheden et lille tekøkken med på rumskibet? Det er med andre ord en episode om alger, rumrejser og den lidt vilde tanke, at noget af fremtidens vigtigste rumteknologi måske også er noget, man i princippet kunne drikke. OG MEGET VIGTIGT: Svaret på det sidste spørgsmål i episoden er JA. De overlevede - fortæller Nikola. Vært: Tino Rabe Tønnesen Music and effects from Pixabay