Beskrivelse
Foran knap en kvart million følgere anmelder Adam Haugstedmad. Men på den københavnske madscene breder en kædeepidemi sig, mener han.Flere kæder, mindre særpræg – og en kvalitet, der ifølge anmelderen er på vejned. Internationalt bliver steder som Hart og Gasoline Grillhyldet som københavnske succeshistorier. Men Adam Haugsted ser dem også som endel af en udvikling, der gør byen mere ensartet.
Vurdér episoden
Hvad synes du om episoden?
Din vurdering hjælper andre lyttere