Beskrivelse
Nu kan man nyde en cocktail med bornholmske råvarer i 70 meters højde i Nordhavn i København. Bar. 17 i Silo CPH er nemlig lige åbnet, og den er en hyldest til Bornholm og det bornholmske. I Mellem os får vi besøg af manden bag restauranten, Michael Rønnebæk-Rørth, der fortæller om, hvorfor han sætter fokus på netop det bornholmske, og så skal der måske smages på en enkelt cocktail eller to, der er opkaldt efter kendte bornholmere.
Vurdér episoden
Hvad synes du om episoden?
Din vurdering hjælper andre lyttere